タグアーカイブ: 中華

今日の日替わりランチは「油淋鶏」

おはようございます、昨日ゴルフ練習のしすぎで

手がマメだらけの喜京屋の疋田です(>_<)

テレビでは簡単なようですが実際は止まっているボールを

打つというのは本当に難しいです・・・

僕なんか後ろに飛んだりして周りの方にご迷惑をおかけ

したりして、クラブが飛んで行ったりしたり・・・

まあ散々たる腕前です<m(__)m>

さて本日６月４日のランチはユーリンチーです。

鶏肉の揚げ物に甘酢ソースが食欲をそそり、夏野菜もたっぷり。

皆さまのお越し心よりお待ちしております。

今日の日替わりランチ

おはようございます、明日は長岡バル街のイベント

ですが、今回喜京屋は都合により不参加とさせて頂きます。

営業は通常通りやっておりますのでよろしくお願いします。

さて本日の日替わりランチは「よだれ鶏」「マーボードーフ」

のよくばりランチでございます。

先日ＮＳＴの番組でどちらも紹介され今や当店の２大看板

となりつつある・・・

とにかく私、疋田の今いちおしランチですので皆様のお越し心より

お待ちしております。

喜京屋のおすすめ老酒

F6[1]

 

 

 

 

 

こんばんは、今日の長岡も大変暑く調理場はすでに

獄の様な暑さでヘロヘロな喜京屋の疋田です。

先日東京の中華料理店で、上海の老酒を飲んだところ

驚きの飲みやすさにびっくりし、普段は飲まないんですが

あの味が忘れられない日々が続き、喜京屋にも入荷して見ました。

紹興酒に、はちみつや、クコの実干し梅を加えたもので、

フルーティーで大変飲みやすくなっております。

グラス７７０円と少し高感じられますがその価値は十分にあります。

と私は思いました・・・

お越しになった時には是非飲んでみてください。

本日貸切営業でした・・・

こんばんは、今日の長岡市は30度を超えたみたいですね。

どおりで暑いわけですね・・・

本日喜京屋は全館貸切の為、大変ご迷惑をおかけしまして

誠に申し訳ありませんでした。

こういった貸切営業も多々ありますので、事前にお知らせするように

気を付けます。

そして明日のランチは中華の定番「チンジャオロース－」

豚肉とピーマンの細切り炒めです。

専門店ならではのピーマンの食感、豚肉の細切りなど

簡単なようで奥が深いのがこの料理。

中国料理専門調理師試験の課題もこの料理です。

たくさんご用意しておりますので皆様のお越しを

心よりお待ちしております。

 

中田エミリーさんご来店(^_^)v

こんばんは、長岡市はあいにくの雨模様ですが

喜京屋は元気をだして夜も頑張ります。

よだれ鶏がＮＳＴのスマイルスタジアムで紹介され、

今日の日替わりランチによだれ鶏を限定20個で

サービスしましたが大変喜んで頂きありがとうございました。

そして、ランチ中になんと「中田エミリーさん」がお食事に来てくれました。

ちょっとお店がざわついたので、やはり有名人だなぁと感心しました。

記念に写真でもと思ったのですが、恐れ多くて断念しました・・・

次は聞いてみようっと(^_^)v

またのご来店お待ちしております。

 

明日5月２６日(月)の日替わりランチ　850円

こんばんは、喜京屋の疋田です。

ＮＳＴスマイルスタジアムさんのおかげで今日は朝から

大盛況な1日となりテレビの影響力はすごいと実感しております。

これを記念して、明日の日替わりランチに

スマイルスタジアムでご紹介していただいた「よだれ鶏」を

20個限定で味見がてらお付けします。

週の始まりのランチなので喜京屋に来て1週間の活力を付けて

がんばりましょう。

皆様のお越し心よりお待ちしております。

スマイルスタジアム

本日６時よりＮＳＴ　スマイルスタジアム

よだれ鶏

マーボードーフ

２品の放送があります。

是非見てください(^_^)v

そして先ほど番組から写真たてが届きました。

番組スタッフの方々ありがとうございます。

大切にお店に飾らせて頂きます。

スマイルスタジアム盾

フカヒレの姿煮

おはようございます、昨日は調理場大掃除の為

全身筋肉痛の喜京屋の疋田です。

毎月１回ガス代の上のダクトや壁の油汚れを掃除

するのですが、天井が大変で暑くて倒れそうになります。

さて、今日はフカヒレの姿煮のご案内です。

１００ｇ３７００円で販売しておりますが、

フカヒレは大きければ大きいほど繊維が太く

歯ごたえも良くなります。

現在２００ｇ～４００ｇ位の大きさのものがあり

１度食べたお客様にはリピートされ、

是非機会があればお待ちしております。

前日までの予約に限りますが、在庫があれば

当日でも大丈夫です。

皆様のお越し心よりお待ちしております。

陳建一の遊食会

おはようございます、今週は息子が台所で熱湯が手に

かかり、腕をやけどし皮膚科の先生に怒られ反省している

喜京屋の疋田です。こう言う事って一瞬なんですよね・・・

以後気を付けます。

さて今日の日替わりランチはミニ麻婆丼とミニラーメンのセットです。

このランチも大人気ですのでお早目のご来店お待ちしております。

いよいよ来週に迫った６月１日に喜京屋であるイベント

陳建一の遊食会もチケットが残り６枚となりました。

メニューも決まり後は仕込やら会場作りの打ち合わせです。

今回も大変美味しそうなメニューで、フカヒレはもちろん

黒毛和牛、超ビックな大海老などなどスペシャル食材を準備しております。

ご興味のある方は是非ご連絡お待ちしております。