明日5月30日(土)は長岡バル街です

バル街とはチケット片手に長岡の街を飲み歩く

楽しいイベントです

当店も一所懸命参加致しますのでよろしくお願いします(^_^)v

おはようございます、いよいよ今週土曜日は長岡バル街

喜京屋も参加いたします、当日は名物マーボードーフを

含めた5種盛りプレートに10種類以上ご用意したドリンク

をご用意してお待ちしております。

またソフトドリンクやアンニンドーフもご用意しております

のでアルコールがダメな方もお気軽にお越しくださいませ(^_^)v

さて本日5月28日(木)の日替わりランチは

「東坡肉」豚の角煮です

トンポーローとは四川省出身のトンポーさんが考案した料理

とされており、表面を焼き固めた豚肉をじっくり柔らかくし

たいわゆる豚の角煮です。

たくさん仕込みましたのでよろしくお願いします。

おはようございます、いよいよ今週は長岡バル街です

皆様チケットはお持ちですか

当日券より前売り券の方が断然お得！

喜京屋も参加しておりますのでお楽しみに(^_^)v

おはようございます、私今週のはじめ腰痛になり

腰掛けながら料理を作ったりしており、見た目がよく

思われないと思いますがご容赦下さいませ。

なんとか中華鍋は振れますので味に別状はございません(^.^)

座っておることが多いのですが、なぜかお腹は減るんです・・・

あまり動いてないのですが不思議ですね

昨日の日替わりランチはエビチリだったせいかたくさんの

お客様にご来店いただき誠にありがとうがざいました。

本日5月２１日(木)の日替わりランチは

10種野菜のシャキシャキ野菜炒めです。

あっさり醤油味でとってもヘルシー！

本日もよろしくお願いします<m(__)m>

おはようございます、本日5月15日(金)の日替わりランチは

「すぶた」となっております。

柔らかい豚フィレ肉を使い、ケチャップベースの甘酢あんが

ご飯によく合います(^.^)

今日も一日がんばりましょう！

＊イメージ

5月14日(木)

本日の喜京屋(ききょうや)日替わりランチは

回鍋肉(ホイコーロー)

同じ鍋を使って肉をボイル、そして炒めることから

この名前が付いたそうです。

今や誰もが知っている中華の定番

本場中国ではキャベツは使わず、葉ニンニクと

豚肉を使って炒めてあります。

中華の神様「陳建民」が日本人の口に合うように

キャベツを使い野菜たっぷりのホイコーローを

考えました。

今日は母の日と言う事で花より団子なうちの母、

大好きなお肉をど～んと３００ｇ

デザートに前から食べたがっていた宮崎産マンゴーを

普段頑張っている母にはスタミナ補給が１番でした(^.^)

皆さんもステ－キな母の日をお過ごしください

喜京屋特製「青唐辛子の漬物」が出来ました(^_^)v

マーボーにのせても良し、蒸し物、揚げ物なんでもＯＫ！

お気軽にスタッフまで(^.^)

おはようございます、今朝の長岡市は少し雨模様ですが

午後の予報は晴れだそうですヽ(^o^)丿

喜京屋は駐車場が少し離れたところにございますので

雨だと少しご迷惑をおかけしております・・・

さて、喜京屋では現在中国野菜の「Ａ菜」を使ったお料理

が大人気！

台湾では、本島萵苣(Ａ菜)を俗称で萵仔菜と書き発音が

アルファベットのＡに似ていることからＡ菜と呼ばれるようになりました。

レタスの１品種であるので、食感はレタスに近くクセもほとんどありません。

今月限定の商品ですので、この機会に是非ご賞味下さいませ

本日５月７日(木)

１０食限定ハンバーグランチ