おはようございます、いよいよ今週土曜日は長岡バル街

喜京屋も参加いたします、当日は名物マーボードーフを

含めた5種盛りプレートに10種類以上ご用意したドリンク

をご用意してお待ちしております。

またソフトドリンクやアンニンドーフもご用意しております

のでアルコールがダメな方もお気軽にお越しくださいませ(^_^)v

さて本日5月28日(木)の日替わりランチは

「東坡肉」豚の角煮です

トンポーローとは四川省出身のトンポーさんが考案した料理

とされており、表面を焼き固めた豚肉をじっくり柔らかくし

たいわゆる豚の角煮です。

たくさん仕込みましたのでよろしくお願いします。