本日の日替わりランチは　大人気「飲茶ランチ」

蒸し物、揚げ物、おかゆなど

手作りの美味しさをご堪能下さいませ<m(__)m>

５月２１日(日)　長岡に中華の鉄人　陳建一さんが来ます

ご興味のある方はお気軽にお問合せ下さい

明日３０日(月)お休みさせて頂きます

水曜日より新メニューとなります

美味しいメニューが盛りだくさん！

日替わりランチも必見です

今日の長岡も雪が降り続けており、妻にせがまれママさんダンプを購入

とても軽く結構丈夫で何気に超気に入りました

さて昨日は長岡悠久山栄養調理専門学校さんで授業でした

期末テストに向けテーマは丸鶏の解体

さらにその肉を使いスープがこぼれる小龍包を作りました

なかなか包むのが難しいようでしたが楽しくやっておりました

楽しくが一番です

まずは好きにならないとこれか続けられません・・・

生徒作　結構上手　さすがです

＃個室　＃宴会　＃学校　＃調理　＃悠久山

１月６日(金)

本日夕方より全館満席の為貸切営業となります

宜しくお願い致します<m(__)m>

年末、お正月にもう１品いかがでしょうか

真空冷凍になっていますのでお好きな時に解凍して

パックを開けてそのまま食べられます。

お酒のおつまみにそにまま、お野菜と炒めて、和えてなど・・・

本日ディナータイム　満席の為貸切営業となります

ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします<m(__)m>

東京で修業時代の同期が優勝しました

井上さん、おめでとうございます