今日の長岡も雪が降り続けており、妻にせがまれママさんダンプを購入

とても軽く結構丈夫で何気に超気に入りました

さて昨日は長岡悠久山栄養調理専門学校さんで授業でした

期末テストに向けテーマは丸鶏の解体

さらにその肉を使いスープがこぼれる小龍包を作りました

なかなか包むのが難しいようでしたが楽しくやっておりました

楽しくが一番です

まずは好きにならないとこれか続けられません・・・

生徒作　結構上手　さすがです

＃個室　＃宴会　＃学校　＃調理　＃悠久山