中国四川料理 喜京屋(ききょうや) ホームページ

長岡駅大手口より徒歩5分。喜京屋(ききょうや)名物の口から火を噴く麻婆豆腐を是非一度ご賞味ください60名様まで入れる個室完備。長岡で中華を食べるなら喜京屋へ!

TEL.0258-32-2417  FAX.0258-35-2330 
〒940-0064 新潟県長岡市殿町1-3-9
火曜日定休 11時~21時20分(L.O20時50分)
1月のお休み 12日 19日 25日 26日

当店にて Go To Eat  Go To トラベル どちらもご使用出来ます(持ち帰りも可)

6月19日(木)日替わりランチ マーボー茄子 皮蛋豆腐

6月19日(木)日替わりランチ マーボー茄子 皮蛋豆腐

おはようございます、喜京屋の疋田です。

オランダがグループリーグを突破し、

スペインがグループリーグ敗退しました。

スペインは前回王者なだけに今年も

なにが起こるかわかりませんね・・・

さて喜京屋の本日のランチは

マーボー茄子と皮蛋豆腐です

麻婆茄子は本当は魚香茄子と書き、

魚の塩漬けと一緒に漬けた唐辛子を使用

することからこう書きます。

今日は、豆板醤ではなく泡辣椒(ポーラージョー)

と言う塩漬け唐辛子を使用しますので。

お楽しみに(^_^)v

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