おはようございます、今日の長岡市は先ほど大きなカミナリが
落ちたようで、大粒のあられが降っておりました。
神様そろそろ雪はもう降らなくて良いです・・・
19日月曜日本日の日替わりランチは、
鶏肉とカシューナッツの甘酢炒めです。
中国語で「宮保鶏丁」と書きます。
その名の通り「宮保」さんが好んだ鶏肉料理、
とても四川では代表的な料理の1つです。
さて明日明後日と喜京屋は連休させていただきます。
私の修業先、東京の赤坂四川飯店にてＯＢ会に出るため
水曜日もお休みとなります。
申し訳ありません<m(__)m>
陳さんのお店の最新のお料理、伝統的なお料理
またアップしますので楽しみにしていて下さいね(^o^)丿
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