中国四川料理 喜京屋(ききょうや) ホームページ

長岡駅大手口より徒歩5分。喜京屋(ききょうや)名物の口から火を噴く麻婆豆腐を是非一度ご賞味ください最大60名様まで入れる個室完備。長岡で中華を食べるなら喜京屋へ!

TEL.0258-32-2417  FAX.0258-35-2330

〒940-0064 新潟県長岡市殿町1-3-9


http://sisen-kikyouya.com
水煮牛肉

水煮牛肉

こんばんは、喜京屋5代目の疋田昭一郎です。

今日も長岡の夜はたいへん冷え込み道路は凍結しそうです。

喜京屋の人気メニュー「水煮牛肉」スイズーニュールー。

新潟でも食べられるお店はたいへん少ないんじゃないでしょうか。

四川料理の代表料理で、豆板醤、唐辛子などで作ったスープで

野菜を軽く煮て、牛肉のあんかけを作り辣油を料理の上で作ってしまう

と言うマニアックですが好きな方にはたまらない1品です。

おかげさまで看板メニューのマーボードーフもさることながら、

この料理目当てにご来店されるお客様もいらっしゃいます。

喜京屋で最も辛い料理ですので心臓の弱い方、口内炎のある方

には残念ながらオススメできません。

寒いこの時期にピッタリのお料理ですので、是非ご来店のほど

心よりお待ちもうしております。

水煮牛肉

 

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