結構好きな方が多いクラゲ、嫌いな方は少ないんじゃないでしょうか?
そもそもクラゲには味はなく塩漬けにされているものを戻し使用します。
何より食感が命な為、戻し方がポイントです。
喜京屋のクラゲは醤油の甘酢風味ですが、近々クラゲ自体そして味付け
を変えようと思っております。皆様好みの問題でしょうが、どんな味付けが
いいでしょうか?
TEL.0258-32-2417 FAX.0258-35-2330 〒940-0064 新潟県長岡市殿町1-3-9
火曜日定休 営業時間 11時~21時20分(L.O20時50分)
2月のお休み 7日 14日 20日 21日 28日
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結構好きな方が多いクラゲ、嫌いな方は少ないんじゃないでしょうか?
そもそもクラゲには味はなく塩漬けにされているものを戻し使用します。
何より食感が命な為、戻し方がポイントです。
喜京屋のクラゲは醤油の甘酢風味ですが、近々クラゲ自体そして味付け
を変えようと思っております。皆様好みの問題でしょうが、どんな味付けが
いいでしょうか?
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