中国四川料理　喜京屋(ききょうや)　ホームページ

暖かくなったり、肌寒くなったりと

季節の変わり目で体調管理はしっかりと・・・

喜京屋の疋田昭一郎です。

私自身牛肉が好きなせいか肉ばかり買ってしまいます。

今回は国産牛のロースです。

 

 

 

 

 

 

 

そのままステーキと思いましたがやや硬めな肉質なので

一口ステーキでお出ししようと考えております・・・

ハンバーグもいいかなぁ～