おはようございます、今日の長岡市はあいにくの雨模様です

傘が嫌いな私は雨が好きではありません・・・

雨の好きな方には申し訳ございませんが(>_<)

さて本日の喜京屋日替わりランチは

豚肉と野菜の甘味噌炒めです

甜麺醤と言う甘味噌を使い香ばしく仕上げます

そして今日は春雨サラダも作りましたので、

食感もお楽しみくださいませ

おはようございます、今年の4月で喜京屋は創業120周年

地元長岡の皆様に愛され皆様に育てられてきました。

創業120年を記念しまして4月には大還元際を企画しております。

まだ内容は考え中ですが、皆様に恩返しをしたいと考えております。

これからも一層喜京屋をよろしくお願いします。

さて本日の喜京屋日替わりランチは

「小麦グルテン入りマーボー春雨」となっております。

小麦グルテンの粉を練ってカットして煮込んだものが

入っております。社長に昔の技術を教わったので、是非

食べてみてください。何とも言えぬ食感がくせになるかも

しれませんよ(^.^)

こんにちは、喜京屋では毎日まかない料理(従業員のごはん)

を作りますが、和洋中さまざまなものを作ります。

昨日のまかないは超巨大なお好み焼きです。

チーフが紅ショウガを作ったり、

私の自家製キムチ、とろけるチーズがたっぷり！

なんとかみんなで箸でつついて食べきりました(^_^)v

おはようございます、今日は朝から長岡にある「あおば歯科クリニック」さんに

歯の検診の為猛烈な雪の中行ってきましたが、虫歯も無く一安心(^_^)v

いつも丁寧な対応にこころ癒されます(>_<)

さて本日の喜京屋日替わりランチは

「広島県産　大粒牡蠣のオイスターソース炒め」

人気のランチですので、２時前に完売してしまうことがあります。

３０食はありますので、お早目のご来店をオススメ致します。

おはようございます、昨日は栃木佐野アウトレットパーク

に行ってきましたが、子供のおもちゃを1つ買っただけで

自分のものは買えなくちょっと残念でした・・・

朝から家でおもちゃのブロックを開け嬉しそうに

遊んでいたので行ったかいがあったのかな(^.^)

さて本日の日替わりランチは「マーボー豆腐とチンジャオニュールーの

ハーフ丼」です。

常連さんの裏メニューからランチに登場！

どっちも食べられサイコーです(^_^)v

おはようございます、今日の長岡市は天気が良く

気持ち良い一日になりそうですね(^o^)丿

喜京屋では「食用カエル」を入荷しました

大変美味しく鶏肉よりも柔らかく食べやすい食材

興味のある方はお気軽にお問合せ下さい<m(__)m>

さて本日の喜京屋日替わりランチは

「豚の生姜焼き」「からあげ」セットです

皆大好きおかずの定番、たくさんご用意してお待ちしております

おはようございます、昨日は定休日だったので

家族4人で白根グレープガーデンに・・・

いろんな品種があり中でも地元の「越後姫」が

大きくて甘かったですよ～(^o^)丿

さて本日の日替わりランチは

「エビチリソース」

「くらげの葱和え」

となっております。

どちらも大人気メニュー！特にクラゲはゴリゴリの歯ごたえ

がたまりませんヽ(^o^)丿

皆様のお越しおまちしております

今回も大盛況のなか幕を閉じました、

皆様のおかげで何とか今年も１回目のお料理教室を

成功させることが出来ました。

今回も新たに３人の新しい方のご参加がありました。

喜んでもらおうと試食の量が多くなり申し訳ありません

今回の前菜はエビのサクサク揚げでした

次回は３月２日（月）となります。

テーマは豚肉の甘味噌炒め、白身魚の蒸し物の２品です

宜しくお願い致します(^_^)v

本日午後3時より喜京屋にてお料理教室を開催いたします

飛び入り参加も大歓迎！

お気軽にどうぞ(^o^)丿

それに伴い、本日2時より5時まで閉めさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします

2月の日替わりランチ

２日(月)　　イカのフリッターすぶた風

４日(水)　　エビのチリソース　くらげのネギ和え

５日(木)　　豚の生姜焼き　唐揚げ

６日(金)　　特製太巻き　ミニ担々麺

９日(月)　　ミニ麻婆丼　よだれ鶏付き

１２日(木)　　特製肉団子のオイスターソース煮込み

１３日(金)　　ホイコーロー

１６日(月)　　麻婆豆腐＆エビチリ丼

１８日(水)　　麻婆豆腐＆チンジャオニュールー丼

１９日(木)　　飲茶ランチ

２０日(金)　　牡蠣のオイスターソース炒め

２３日(月)　　麻婆春雨

２５日(水)　　豚肉の細切り甘味噌炒め

２６日(木)　　ミニチャーハン　ミニラーメン

２７日(金)　　牡蠣入り麻婆豆腐