今月ラストの日替わりランチは

調理主任の土田君自慢の特製串カツ＆

喜京屋名物「よだれ鶏」となっております。

＊写真はイメージ

喜京屋では定期的にお料理教室を開催しております。

キッチンに入って頂き中の様子もご覧いただいております。

エプロン等は不要です、お気軽にお問合せ下さいませ(^.^)

長岡市の悠久山栄養調理専門学校より研修生が2週間来ておりましたが

本日で無事終了しました。

出会いがあれば別れありと少し寂しくなりますが、

一人前になってまた遊びに来てもらいたいものです・・・

昨日長岡市は大雪に見舞われましたが

皆様大丈夫でしたでしょうか

私は夏タイヤに交換してしまったので運転が

できませんでした・・・

もう3月も終わるのに嫌な天気です

さて本日の喜京屋日替わりランチは

「豚足のピリ辛煮込み」となっております

コラーゲンたっぷり、2時間じっくり炊いた

柔らか豚足です。

苦手な方も是非チャレンジしてみてください

本日２０日(金)

夜の営業は予約で全館埋まっております、

夕方までは通しで営業しておりますのでよろしくお願いします

さて、喜京屋本日の日替わりランチは

「自家製肉団子の甘酢ソースあん」となっております。

下盛りには、五十嵐君の作った自慢のポテトサラダ！

さらには、朝市場で仕入れてきた生わかめサラダ！

漬物、スープ、ライス、デザートが付いて850円と大変お得です(^_^)v

たくさんご用意してお待ちしております

こんにちは、そろそろタイヤ交換でしょうか、

来週も長岡市は雪マークでしたので迷い中です・・・

本日の喜京屋　日替わりランチは

「海鮮団子と玉子の入ったチリソース」

海老、ホタテ、魚をミンチにしフワフワ特製団子を仕込みました

１５食限定となっておりますのでお早目に(^o^)丿

さて明日２０日金曜日は夜の営業を貸切りとさせて頂きます。

大変ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

昨日、今日と長岡市は暴風雪となっておりましたが

今は少しおさまりました(^_^)v

今日の日替わりランチはこんな寒い日には最適

白身魚のピリ辛煮込みです

豆板醤に白湯、オイスターソースのコクのある味付け

で魚のうま味が凝縮されております

皆さまのお越し心よりお待ちしております

本日大人気の日替りメニュー

ミニチンジャオ丼　ミニラーメンのセットです！

ミニチンジャオ丼は大盛りもできますのでお気軽にスタッフまで(^o^)丿

おはようございます、昨日は定休日にて長岡をブラブラと・・

食材を仕入れたり、１００円均一で使えそうなものを探したりと

休みも結局仕事をしちゃってます(^.^)

さて本日の喜京屋日替わりランチは

レバニラ炒め　唐揚げとなっております

レバーはお肉屋さんから新鮮なものをしっかりと処理をし

とっても柔らかく、ジューシーです

嫌いな方も是非チャレンジしてみてください

食べられるようになりますよ(^_^)v

でも嫌いなものは食べない方がいいかもしれません・・・笑

おはようございます、明日3月2日（月）に喜京屋にて

お料理教室がございます。

3時より　お一人様2,000円

テーマは　豚肉の甘味噌炒め　白身魚の蒸し物

本日まで受け付けておりますのでお気軽にお問合せ下さい(^_^)v