おはようございます、喜京屋の疋田です。
先ほど、あさイチと言う番組に四川飯店修業時代の
先輩「菰田欣也」さんが出演されていました。
最近は良くテレビに出演されており、大変わかりやすく
聞きやすい教え方でとても参考になります。
渋谷のセルリアンタワーにお店がありますので
お近くをお通りの際は是非、一度お立ち寄りください。
長岡の喜京屋の紹介でと言ったらきっと良い事が
あると思いますよ(^.^)
さて昨日から喜京屋に長岡農業高校の研修生が２名
勉強に来ております。まだ、２年生で先の事は決まって
いないようですが、一つでも何か得て有意義な時間を
過ごして帰ってほしいものです。
只今、エビの殻を剥いてもらっています。
日本文理が残念ながら破れました(>_<)
新潟県を沸かせてくれた選手、監督、応援団の方々に
お礼を言いたいと思います。
ありがとう、そしてお疲れ様でした！
こんにちは、喜京屋の疋田です。
今月のおすすめ空芯菜の炒め物、
本日は、県内産の空芯菜が入荷しております。
地元の食材を出来るだけ使用しておりますが、
空芯菜を作っていられるところがあったとは
僕もびっくりしました。くせがなく、あっさり塩
味でさっぱりと炒めてありますので、
ご来店お待ちしております。
おはようございます、喜京屋の疋田です。
9月8日(月)に喜京屋で開催します。
今回のテーマは
「野菜の甘酢漬け」 「野菜炒め」の2品です。
2時30分より、喜京屋1階にて行います。
ご興味のある方はお気軽にお問合せ下さいませ。
ＴＥＬ 0258－32－2417
お料理教室も、
今回で12回を迎えることが出来ました。
なんと12回参加していただいております方もおり
もう、教えることはないくらいです(^_^)v
皆様に支えられ回数を重ねなんとか、やってこれ
ようやく料理教室というような感じになり
ご参加してくださる方々とてもあたたかく、本当に
ありがたく思っております。
まだまだ続けるつもりですのでこれからもよろしく
おねがいします。
こんにちは、喜京屋の疋田です。
日本文理が劇的な勝利を収めましたね。
おめでとう日本文理高校！次も頑張れ
この勢いに喜京屋もあやかりたいものです・・・
喜京屋の玄関に花瓶が置いてあり、中には「ハス」
がいけてあります。このハスの実をうちの親は
学生のころ食べていたそうです。
みなさんは食べたことありますか？
どこを食べるのでしょうね？
おはようございます、喜京屋の疋田です。
１０日前に生まれた二男の名前も「諒平」になり
ひとまずホッとしております。
月曜日に行われた小学生対象の料理教室も無事終わり、
楽し時間を過ごすことが出来ました。
ご協力を頂いた、まちなか工房の大沼さん、商業高校の
方々にはお世話になり、またチャンスがあればよろしく
お願い致します。
また今回参加頂きました皆様には本当にありがとうございました
おはようございます、喜京屋の疋田です。
今日は2度寝して朝からビックリしましたが、
今週は忙しかったので、体が疲れているようです。
明日は定休日なので、生まれたばかりの次男に
疲れをとってもらってきます(^_^)v
さて、本日は喜京屋にて小学生対象の焼売講習が3時より
ございます。どんなふうにすれば興味を持ってもらえるか
わからないですが、調理器具、火力、雰囲気などを見せ
すこしでも「料理」と言うものに興味を持ってくれたら
と思っております。
１３、１４、１５の３日間は都合により
日替わりランチをお休みします。
尚お昼の営業は通常通りですので
よろしくお願いします。
おはようございます、喜京屋の疋田です。
昨日は良い雨が降り久しぶりに寝やすい夜と
なったのではないでしょうか(^_^)v
今朝の長岡市は雨模様で過ごしやすい一日になりそうですね。
さて本日８月８日（金）日替わりランチは
「マーボードーフ」「よだれ鶏」の大人気ランチです。
漬物、スープ、デザート、ごはん食べ放題で８５０円です。
たくさんご用意して皆様のお越しを心よりお待ちしております。
おはようございます、喜京屋の疋田です。
昨日はいつもよりまして暑かったみたいで
全国各地で最高気温を観測した模様です。
今日も暑くなりそうで、ランチ時に倒れないよう
頑張ります。そして昨日は新潟にプロ野球
巨人対横浜が行われ、うちの社長、店長が夫婦そろって
観戦しに行きました。大変素晴らしい試合でしたが残念ながら
延長線の末、６－７で巨人が負けました(>_<)
応援に行った大勢の方々も大変お疲れ様でした。
さて喜京屋本日の日替わりランチは「すぶた」
となっております。ケチャップベースの甘酢ソースが
食欲をそそります。
