おはようございます、喜京屋の疋田です。

前々からヤフーオークションで何か落札して見たく、

このたびようやくスニーカーを１足見事落札できました。

どうしても欲しいとかではなく、落札がしたいの方が大きかった

気がしますが・・・。

後は無事に届くのが少し不安ですが、楽しみに待っております(^_^)v

さて明日明後日と喜京屋は連休を頂きます。

年に数少ない連休なので私も含め社員も楽しみにしております。

皆様方には大変ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。

おはようございます、喜京屋の疋田です。

昨日、喜京屋にて神楽南蛮の会と言う名の会があり

調理したところ種は大変辛く、実はそれほど辛みが無かった

印象を受けました。普段は緑しか見たことがありませんでしたが、

綺麗な真っ赤な色の神楽南蛮もありびっくりしました。

２種類もあると色々と使えそうです(^_^)v

さて本日の日替わりは「レバニラ」「肉団子の甘酢あん」。

喜京屋のレバニラは、ひと手間加えてから調理するので

びっくりするほど柔らかく、肉団子の方は私が愛情込めて

作りましたヽ(^o^)丿たくさん作りましたので皆様のお越し

お待ちしております。

デザート自家製スイートポテト２８０円で販売してますので

お土産にいかがでしょうか。

おはようございます、喜京屋の疋田です。

今朝の長岡市は一時的に猛烈な雨がふり、

１人で少しビビッておりましたが、

今は晴れてきて安心しております。

今日は私が行っている調理専門学校の

期末テストでテーマは「すぶた」ですが

皆が上手に出来るかとても心配です(>_<)

なかなか家庭でも酢豚は難しい料理ですので

ぜひ、全員が合格できるよう祈っております・・・

さて本日、９月１１日(木)の日替わりランチは

「マーボー茄子」　「バンバンチー」のダブルランチです。

ポイントは茄子に粉を付けて高温で揚げるという事ですね(^_^)v

そうすることにより、外はカリッと、中はホクホク、

何より揚げた時に縮まないというところです。

限定２０食ですので、本日もよろしくお願いします。

おはようございます、喜京屋の疋田です。

来週の月曜日に、喜京屋にて第１２回料理教室を

開催します。今回のテーマは

野菜炒め、野菜の甘酢漬けの２品です。

８日(月)の２時３０分より約１時間半の予定です。

会費は２，０００円で実習終了後に前菜、デザート

のついた試食会も御座います。

楽しく、美味しく、見るだけの簡単な講習ですので

お気軽にお問合せ下さい(^_^)v

さて本日９月３日のランチは鉄人の陳さんも大好きな

搾菜肉絲　豚肉とザーサイの細切り炒めです。

ご飯のおかずにピッタリな１品ですので、お見逃しなく！

おはようございます、喜京屋の疋田です。

今月もラストと言う事で、喜京屋の夏の名物

「冷やし中華」「冷やし担々麺」「ザージャン麺」

「バンバンジー麺」が今年も今日で終了となります。

特に「冷やし担々麺」は３年前にメニューに加わり

今では夏の人気ナンバー１メニューとなりました。

今年は雑誌にも何回か取り上げられ、さらに大盛況

となり、今日でなくなるのは私も少し寂しい感じです・・・

食べ納めと言う事で皆様のお越し心よりお待ちしております<m(__)m>

おはようございます、喜京屋の疋田です。

８月も明日で終わりですね、毎月ランチやメニュー

が変わるので、月末は大忙しです(>_<)

来月も超おすすめメニューが目白押しです、

お楽しみに(^_^)v

今月でメニューから消える空芯菜、

くせがなく、スタミナ満点ですので

今日明日のチャンスをお見逃しなく！

おはようございます、喜京屋の疋田です。

甲子園も終わりなんだか少し寂しいですが、

うちの奥さんは前から甲子園が好きだそうで、

ルールを聞いてみたらほとんどわからず、

右中間は？と聞いてみたら、打ったボールが

空高く宇宙まで届きそうなくらい飛ぶことと

回答する始末。その後母にも尋ねたら、まったく

おんなじ回答でした(>_<)

まあ、答えはなんにせよ、気が合うという事で・・・

さて、喜京屋では大きなサイズのフカヒレが

入荷しました。大きくなると繊維も太く食感が

良く、かみごたえが出てきます。

１００ｇ３，７００円とお手頃価格です。

せっかく食べられるのであれば、お一人７０ｇは

食べて頂きたいので是非ご連絡お待ちしております。

おはようございます、喜京屋(ききょうや)の疋田です。

昨日まで３日間農業高校から研修生が来ておりましたが

いなくなると寂しいものです(>_<)

若いので素直で、まじめで一生懸命なところは、

私たちも昔はそうだったなーと懐かしさを感じさせられ

段々と、世間にもまれ、そういったところが薄れて

来ていたのかもしれませんね(^.^)

１人は調理師を目指しているそうなので頑張って

夢をつかんでもらいたいものです。

さて本日、木曜日の喜京屋日替わりランチは大人気の

「ミニチンジャオ丼」「ミニ冷やし中華」のセットです。

毎週このランチだけで４０食はなくなるので、今日も

たくさんご用意してお待ちしております。

ご飯は大盛りもできますので、お気軽にお申し付け下さい。

おはようございます、喜京屋の疋田です。

昨日は定休日にて、里帰り中の奥さんと、２人の息子に

会いに行ってきました。

上の子は２歳前で、会うたびにパワフルになっており、

下の子はまだ生まれて２週間なので、とにかく一日中

泣いてます・・・。そんな２人に囲まれ奥さんは、

休む暇なく大変そうですが、何とか頑張ってほしいものです。

又来週会えるのを楽しみに今週も頑張ります。

さて、本日の喜京屋日替わりランチは「すぶた」。

大人気のメニューですので、たくさんご用意してお待ちしております。

そして、オープンからラストまでやってます、喜京屋の

乾杯セットは、生ビールまたは地酒を選んで頂き、

本日の１品、焼き餃子が付いて１０５０円と超お得！

さらには２杯目からは生ビール、地酒どちらを飲んでも

通常よりも格安のお値段で飲めます(^.^)

たくさん飲まれる方には超お勧めのセットです。

本日喜京屋で乾杯しませんか(^_^)v