こんばんは、喜京屋ではメニュー、お土産に

ピーカンナッツの飴炊きと言う商品がございます。

ピーカンナッツとは胡桃のようなもので胡桃よりも少し大きめです。

森のバターとも言われ、ナッツ自体も大変おいしいです。

東京の陳建一さんのお店で修業時代習ってきて今や当店の

人気商品です。

今日はお土産が１１ｐｃも売れました。

１ｐｃ　９０ｇ入りで４８０円です。

試食も御座いますので、どうぞお気軽に(^_^)v

おはようございます、昨日は夕方から全館貸切と

お客様には大変ご迷惑をおかけして誠に申し訳ありませんでした

喜京屋始まって以来の大宴会でしたが、何とか無事に終え

ホッとしております。

常連様の渡辺久雄様がこのたび長崎で行われる剣道の国体で

新潟県団体の大将で行かれる壮行会でした。

頑張ってきて頂きたいですね　加油！

さて本日「ほうれん草」がたくさんあり

この記事をご覧になったお客様限定で販売致します。

ほうれん草の炒め物、ほうれん草の葱油ソース

共に５００円！

なくなり次第終了とさせて頂きますのでよろしくお願いします(^o^)丿

おはようございます、台風１９号が１４日(火)ころ新潟にも

やってくる見込みだそうです。

先週の台風も最強台風でしたが、今回はそれを上回る勢力らしいです。

現在は沖縄のほうにいるらしいですので情報を確認して

皆様十分に気を付けて下さい。

さて本日喜京屋は夜の営業を全館貸切とさせていただきます。

２階は当店始まって以来の８２名様の大宴会！

本当は６０名様までなんですけどね・・・笑

どうなることやら心配です(>_<)

おはようございます、今朝はバイトの面接があり

即決で明日からさっそく働いてもらいます。

時給が８５０円と長岡にしてはやや高めなので

なんで高いのかもしかしたらとても大変な仕事をさせられるのでは

ないかと少し不安な様子でした・・

私自身本当にバイトをさがしていましたので単純に８５０円

で張り紙をしていただけなんですが、逆に見つからない原因に

ていたようです(>_<)

さて本日の喜京屋日替わりランチは

プリプリ海老とパリパリ揚げワンタンの豆豉炒めです。

豆豉とは・・・大豆を発酵させた調味料で醤油にはないコク

を出します。

サラダ、スープ、漬物、デザート、ライス食べ放題で８５０円！

よろしくお願いいたします。

おはようございます、台風も一難去ってまた一難

３連休にも被害が及ぶ可能性があるそうです。

でも今日の長岡は気持ちの良い秋晴れ！

ドライブでもしたい気分ですね(^_^)v

さて本日の喜京屋はディナータイムのお時間

１階２階貸切となります。

大変ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします(>_<)

お昼は通常通り営業します。

日替わりランチは「酢豚」「赤魚の焼き物」となります。

皆様のお越しお待ちしております。

おはようございます、10月6日(月)2時30分より

当店にてお料理教室がございます。

内容は「鶏の唐揚げ」「担々春雨スープ」の2品です。

ご要約制になりますので、まだまだご参加の程お待ちしております。

当日は家庭用の火力(ガスコンロ)、家庭用の鍋(テフロンのフライパン)

を使用し調理致します。お客様の調理はございませんので、エプロン等

は不要です。

実習終了後、前菜、本日の料理2品、デザートのプチコース付きで

参加費お一人様、2,000円です。

ご興味のある方は是非ご連絡お待ちしております(^_^)v

おはようございます、昨日はラジオでお店を紹介され

さっそくお問合せのお電話がありラジオの力はすごいな

と感心しました(^_^)v

さて本日のランチは「ユーリンチー」(鶏の甘酢ソースかけ)

「春巻き」です。皆様のお越し心よりお待ちしております。

おはようございます、今日は専門学校に講義に行く日

なので、12時半まで仕事して1時10分から授業開始です。

なかなか生徒の耳をこちらに向かせるのは大変ですが

私自身とても良い経験をさせていただいており、

学校には大変感謝しております。

ちなみに今日の授業は「小龍包」「サンラータン麺」

の2種類です。

特に小龍包は難易度高めなので少し不安ですが・・・

さて本日の喜京屋の日替わりランチは

「塩味マーボードーフ」と長岡市場で仕入れてきた「赤魚」です。

塩味マーボードーフは中華の鉄人「陳建一」さんに教わった

僕の大好きな1品、赤魚は焼き物にしようとおもっております。

限定20食ですので、よろしくお願いいたします(^_^)v

こんにちは、昨日は定休日にて家族4人

安田のサントピアワールドに行ってきましたが、

子供が小さいせいか乗り物は怖がって全然乗ることが

出来ませんでした。

室内に電車や自動車のプラレールがあり夢中になって

遊んでいましたが、20分400円と結構な金額で

なかなか痛手となりました(>_<)

さて本日より喜京屋に長岡南中学校から研修生が

2人３日間来ております。緊張した面持ちで

初日はとても疲れた様子でしたが、明日は少し慣れると

いいですが・・・

おはようございます、昨夜は友人とさしで僕の大好きな

焼き肉を仕事終わりに堪能してまいりました。

久しぶりの焼肉にテンションＭＡＸでしたが、

緑茶を注文し、飲んだら烏龍茶っぽく店員さんに

間違えてないか聞いてみたら緑茶で間違えなかったらしく

本日、自分の舌に自信がありません(>_<)

さてそんな今日の日替わりランチは

「マーボードーフ」「ピリ辛ゴマたれワンタン」です。

スープ、サラダ、漬物、デザート、ごはん食べ放題が付いて

８５０円と大変お得です。こんなについて儲かるのかも

少し不安なくらいですが・・・・

お客様に喜んで頂きたく私たちは毎日頑張っている訳で

本日も一人でも多くののお客様にご満足してもらえるよう

頑張りますのでよろしくお願いいたします。

喜京屋　疋田　昭一郎