おはようございます、今日は私が行っている

調理専門学校で期末テストを行います(^_^)v

課題は「チャーハン」「サンラータン」の２品

皆上手に出来るか心配です・・・

まあできなければ私の責任ですが(>_<)

さて、本日の喜京屋日替りランチ

「特製海鮮太巻き」「ミニ担々麺」のセット

太巻きは、甘エビ、マグロ、いくらなど

食べごたえ抜群！

捲き方は上手ではないですが心を込めて

捲きますのでご配慮下さいませ<m(__)m>

イメージはこんな感じでしょうか・・・

おはようございます、今日の長岡市は天気が良く

気持ち良い一日になりそうですね(^o^)丿

喜京屋では「食用カエル」を入荷しました

大変美味しく鶏肉よりも柔らかく食べやすい食材

興味のある方はお気軽にお問合せ下さい<m(__)m>

さて本日の喜京屋日替わりランチは

「豚の生姜焼き」「からあげ」セットです

皆大好きおかずの定番、たくさんご用意してお待ちしております

おはようございます、昨日は定休日だったので

家族4人で白根グレープガーデンに・・・

いろんな品種があり中でも地元の「越後姫」が

大きくて甘かったですよ～(^o^)丿

さて本日の日替わりランチは

「エビチリソース」

「くらげの葱和え」

となっております。

どちらも大人気メニュー！特にクラゲはゴリゴリの歯ごたえ

がたまりませんヽ(^o^)丿

皆様のお越しおまちしております

今回も大盛況のなか幕を閉じました、

皆様のおかげで何とか今年も１回目のお料理教室を

成功させることが出来ました。

今回も新たに３人の新しい方のご参加がありました。

喜んでもらおうと試食の量が多くなり申し訳ありません

今回の前菜はエビのサクサク揚げでした

次回は３月２日（月）となります。

テーマは豚肉の甘味噌炒め、白身魚の蒸し物の２品です

宜しくお願い致します(^_^)v

本日午後3時より喜京屋にてお料理教室を開催いたします

飛び入り参加も大歓迎！

お気軽にどうぞ(^o^)丿

それに伴い、本日2時より5時まで閉めさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします

今日から2月突入です！

喜京屋のメニューも変わり2月もおすすめ目白押しです

最大6品選べるお得なバリューセットも超おすすめ(^o^)丿

さて2月6日に発売されます、雑誌「ＷＥＥＫ」に

喜京屋の汁無し担々麺が掲載されました。

クーポンが付いており、汁無し担々麺が

通常730円がなんと・・・500円で食べられます。

是非ご覧くださいませ

2月の日替わりランチ

２日(月)　　イカのフリッターすぶた風

４日(水)　　エビのチリソース　くらげのネギ和え

５日(木)　　豚の生姜焼き　唐揚げ

６日(金)　　特製太巻き　ミニ担々麺

９日(月)　　ミニ麻婆丼　よだれ鶏付き

１２日(木)　　特製肉団子のオイスターソース煮込み

１３日(金)　　ホイコーロー

１６日(月)　　麻婆豆腐＆エビチリ丼

１８日(水)　　麻婆豆腐＆チンジャオニュールー丼

１９日(木)　　飲茶ランチ

２０日(金)　　牡蠣のオイスターソース炒め

２３日(月)　　麻婆春雨

２５日(水)　　豚肉の細切り甘味噌炒め

２６日(木)　　ミニチャーハン　ミニラーメン

２７日(金)　　牡蠣入り麻婆豆腐

2月2日　月曜日に喜京屋ではお料理教室を開催いたします。

お客様の調理はございませんが

調理場に入って頂き、家庭用のフライパン、コンロを使い

陳建一さんのお店で7年勉強してきた経験を生かし

プロのコツを楽しくわかりやすく教えます(^_^)v

実習後、試食もご用意がございますので

お腹を少し減らしておいで下さいませ(^o^)丿

テーマは「カキのオイスターソース」「牡蠣チリグラタン」

時間は3時～4時30予定

会費は　2000円

予約制となっておりますので

ご興味のある方お気軽にお問合せ下さいませ

喜京屋では、最大6品選べるバリューセットと

言うお得なセットがございます。(２，３名様限定)

さらに今月限定の内容が更に充実したプレミアムバリュー

セットが大変人気！

フカヒレ、国産牛ロース、大海老などお一人様1980円で

食べられます。今日、明日で終了となりますので

ご来店お待ちしております。

さて、本日の日替わりランチは

ミニ麻婆丼　よだれ鶏の喜京屋２大看板メニュー

どちらも食べられてスープ、デザート、

ライスが食べ放題で８５０円！

超お得です

おはようございます、今日は私が行っております

悠久山栄養調理専門学校で最後の授業があります。

長岡で一番辛い鍋「火鍋」を生徒に食べさせ一年間の

締めくくりと考えております

本当に1年間はあっという間で、目標、計画など

立てなければボーとしているうちに過ぎてしまいます。

私もボーとしていたら今季もあっという間でした<m(__)m>

さて喜京屋の本日の日替わりランチは

中華の定番「回鍋肉」「大海老マヨネーソース」と

大人気のメニューの組み合わせとなっております。

「回鍋肉」は肉をボイルした鍋でもう一回炒める、

と言う風に同じ鍋を2回使うという事から

ホイコーローとなりました。

ご飯がとっても進みます！

少し雪がチラつきますが、皆様のお越し

お待ちしております