昨日長岡市は大雪に見舞われましたが

皆様大丈夫でしたでしょうか

私は夏タイヤに交換してしまったので運転が

できませんでした・・・

もう3月も終わるのに嫌な天気です

さて本日の喜京屋日替わりランチは

「豚足のピリ辛煮込み」となっております

コラーゲンたっぷり、2時間じっくり炊いた

柔らか豚足です。

苦手な方も是非チャレンジしてみてください

本日２０日(金)

夜の営業は予約で全館埋まっております、

夕方までは通しで営業しておりますのでよろしくお願いします

さて、喜京屋本日の日替わりランチは

「自家製肉団子の甘酢ソースあん」となっております。

下盛りには、五十嵐君の作った自慢のポテトサラダ！

さらには、朝市場で仕入れてきた生わかめサラダ！

漬物、スープ、ライス、デザートが付いて850円と大変お得です(^_^)v

たくさんご用意してお待ちしております

こんにちは、そろそろタイヤ交換でしょうか、

来週も長岡市は雪マークでしたので迷い中です・・・

本日の喜京屋　日替わりランチは

「海鮮団子と玉子の入ったチリソース」

海老、ホタテ、魚をミンチにしフワフワ特製団子を仕込みました

１５食限定となっておりますのでお早目に(^o^)丿

さて明日２０日金曜日は夜の営業を貸切りとさせて頂きます。

大変ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

昨日、今日と長岡市は暴風雪となっておりましたが

今は少しおさまりました(^_^)v

今日の日替わりランチはこんな寒い日には最適

白身魚のピリ辛煮込みです

豆板醤に白湯、オイスターソースのコクのある味付け

で魚のうま味が凝縮されております

皆さまのお越し心よりお待ちしております

本日大人気の日替りメニュー

ミニチンジャオ丼　ミニラーメンのセットです！

ミニチンジャオ丼は大盛りもできますのでお気軽にスタッフまで(^o^)丿

おはようございます、昨日は定休日にて長岡をブラブラと・・

食材を仕入れたり、１００円均一で使えそうなものを探したりと

休みも結局仕事をしちゃってます(^.^)

さて本日の喜京屋日替わりランチは

レバニラ炒め　唐揚げとなっております

レバーはお肉屋さんから新鮮なものをしっかりと処理をし

とっても柔らかく、ジューシーです

嫌いな方も是非チャレンジしてみてください

食べられるようになりますよ(^_^)v

でも嫌いなものは食べない方がいいかもしれません・・・笑

おはようございます、明日3月2日（月）に喜京屋にて

お料理教室がございます。

3時より　お一人様2,000円

テーマは　豚肉の甘味噌炒め　白身魚の蒸し物

本日まで受け付けておりますのでお気軽にお問合せ下さい(^_^)v

毎月恒例の社員食事会

仕事が終わってからなので行ける場所は限られます

昨日はステーキ「さるーん」さんに！

ビールはメガジョッキなる中ジョッキの2倍の大きさ

ステーキはみんな1人６００ｇ

サラダもメガ盛り2人前を間食し今日はみんな胃がもたれております(^o^)

喜京屋店長　メガジョッキと共に

さて、本日の喜京屋日替わりランチは

「カキ入りマーボードーフ」

今シーズンラストの牡蠣メニュー

限定30食ですのでお早目に(^.^)

おはようございます、昨日は調理場大掃除の為社員の皆様に

頑張ってもらいあまりお客様には見えないところですが

の調理場になりました、古くてボロボロですが・・・(笑)

綺麗になると気分も違い、仕事にも影響してきます。

私の場合は頑張り過ぎて今日は体中筋肉痛です(>_<)

今週は料理教室もあり調理場を見られるせいもありますが

普段から綺麗な職場を心がけないといけません

さて本日の日替わりランチは

ミニラーメン　ミニチャーハン　サラダ　漬物　デザート　850円

ミニチャーハンは大盛りも無料でお受けしますので遠慮なく

声掛けくださいませ。

筋肉痛でチャーハンがうまく作れるか心配ですが・・・(^.^)

おはようございます、今日の長岡市はあいにくの雨模様です

傘が嫌いな私は雨が好きではありません・・・

雨の好きな方には申し訳ございませんが(>_<)

さて本日の喜京屋日替わりランチは

豚肉と野菜の甘味噌炒めです

甜麺醤と言う甘味噌を使い香ばしく仕上げます

そして今日は春雨サラダも作りましたので、

食感もお楽しみくださいませ