本日はいつもより少し涼しいですね。

しかしながら厨房は相変わらず地獄の様な暑さです・・・

今月いっぱいで喜京屋、夏の看板メニュー「冷やし担々麺」が今シーズン終了です。

甘酢ベースのゴマタレに、自家製辣油の香りと辛みがアクセント

途中で温玉を混ぜると濃厚でマイルドな味わいに

まだ食べていないお客様はお早めに(^.^)

8月２２日(木)

本日のランチは「よだれ鶏」

ちょっと変なネーミングですが・・・

その訳はこの料理を目にするとよだれが出てしまうくらい美味しいと言う意味がこめられており、

この名前が付けられました。

当店では、美容と健康に良い「黒酢」、香りのアクセントに「パクチー」をソースに使っております。

２０食限定ですので、スタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ちしております。

9月2日に開催いたします、5代目昭ちゃんの料理教室について。

おかげさまで今回で6回目を迎えることが出来ました。 わたくし自身、講習もさることながら毎回その後の食事会の方に力を注いでおります。 今回のデザートは今までで一番の自信作です。 残り後わずか・・・皆様お時間が御座いましたらお気軽にお問い合わせ心よりお待ちしております。

中国四川料理　喜京屋のロゴです。

まだまだ暑い日が続きますが、体調管理に気を付けお仕事がんばりましょう。

ちなみに喜京屋の厨房は５０℃超えです・・・

暑いときは、さらっと食べられる「冷やし担々麺」がお勧めです。

お待ちしております。

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