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長岡市　中華　喜京屋　1月２０日、２１日とお休みさせて頂きます

おはようございます、今日の長岡市は先ほど大きなカミナリが

落ちたようで、大粒のあられが降っておりました。

神様そろそろ雪はもう降らなくて良いです・・・

 

19日月曜日本日の日替わりランチは、

鶏肉とカシューナッツの甘酢炒めです。

中国語で「宮保鶏丁」と書きます。

その名の通り「宮保」さんが好んだ鶏肉料理、

とても四川では代表的な料理の1つです。

 

さて明日明後日と喜京屋は連休させていただきます。

私の修業先、東京の赤坂四川飯店にてＯＢ会に出るため

水曜日もお休みとなります。

申し訳ありません<m(__)m>

陳さんのお店の最新のお料理、伝統的なお料理

またアップしますので楽しみにしていて下さいね(^o^)丿

長岡市　中華　喜京屋　悠久山テーブルマナー

おはようございます、新潟は大雪警報が先ほど出ましたが

長岡市はまだ降っておりません・・・

降らないことを祈るばかりです

 

昨日は悠久山専門学校様のテーブルマナーの授業

が喜京屋でありました。

中国の食事のマナー、食事の意味など簡単に説明したのですが

1つでも生徒のみなさんが頭の隅にでも留めてくれたら幸いです。

箸を横に置くのは日本だけとかホントかどうか定かでないことまで

おしえたりして違っていたらすみません・・・

 

さて喜京屋では火鍋と言う激辛料理がありますが

昨日も1組の挑戦者様がありました。

美味しく召し上がっていただきありがたいですが

辛いとの様子がなく少し残念・・・

次は辛いと言わせたいな～

1月16日(金)　中国四川料理喜京屋　本日の日替わりランチ

おはようございます、新年会シーズンと言う事もあり

喜京屋の飲み放題コース　5,150円2時間飲み放題付きコース

が大人気となっております。

料理はお任せ7品ご希望があればお気軽にどうぞ

 

さて本日の日替わりランチは

2日間じっくり煮込み作ったもつ煮込み、唐揚げ付き。

酒粕が入っておりますので体の芯からポッカポカになります。

皆様のお越し、心よりお待ちしております。