ブログ

サイト管理人のブログです。

ブログ一覧

中国四川料理喜京屋

おはようございます、喜京屋は明日明後日と誠に勝手ながら連休させていただきます

ご迷惑おかけし申し訳ありませんがよろしくお願い申し上げます。
今日のお昼の賄いに長岡名物醤油おこわをつくりました( ^ω^ ) 美味しく出来たかな

 

中国四川料理喜京屋 本日の日替わりランチは「すぶた」  #長岡 #中華

おはようございます、本日5月15日(金)の日替わりランチは

「すぶた」となっております。

柔らかい豚フィレ肉を使い、ケチャップベースの甘酢あんが

ご飯によく合います(^.^)

今日も一日がんばりましょう!

*イメージ

今日のランチは「回鍋肉」   #長岡 #中華

5月14日(木)

本日の喜京屋(ききょうや)日替わりランチは

回鍋肉(ホイコーロー)

同じ鍋を使って肉をボイル、そして炒めることから

この名前が付いたそうです。

今や誰もが知っている中華の定番

本場中国ではキャベツは使わず、葉ニンニクと

豚肉を使って炒めてあります。

中華の神様「陳建民」が日本人の口に合うように

キャベツを使い野菜たっぷりのホイコーローを

考えました。

今年の母の日   #中華 #ききょうや

今日は母の日と言う事で花より団子なうちの母、

大好きなお肉をど~んと300g

デザートに前から食べたがっていた宮崎産マンゴーを

普段頑張っている母にはスタミナ補給が1番でした(^.^)

皆さんもステ-キな母の日をお過ごしください

ステーキ