中国四川料理 喜京屋 お土産ご案内 ツイート おはようございます、喜京屋の疋田です。 今日も長岡は雪が降りまた少し積もりそうです。 さて、本日は喜京屋のお土産商品のご案内です。 ピーカンナッツと言うクルミに近いナッツを お砂糖を絡めじっくり油で揚げ飴炊きにしてあります。 私の修業先でもある、東京赤坂四川飯店(陳建一さんのお店) で勉強してきたもので、当店でも大人気。 今ではピーカンナッツだけ購入しに来店してくれる方も いらっしゃいます。 1p480円で好評販売中ですのでお待ちしております。