おはようございます、喜京屋の疋田です。

いよいよワールドカップが始まりますね、

日本の初戦はコートジボワールにはまず勝って

勢いをつけたいところですね。

がんばれニッポン！

さて、連休明けの喜京屋の日替わりランチは

チンジャオロース－、マーボードーフです。

青椒肉絲と書きますが、青椒は「ピーマン」

肉絲は「豚肉の細切り」と言う意味です。

ちなみに青椒牛肉絲は「ピーマンと牛肉の細切り」

です。

肉と書くと中国では豚を指します。

チンジャオロース－は豚肉を使った料理と言うことになります。

厳密に言うとですけどね・・・

では今日も一日がんばりましょう(^_^)v