おはようございます、今日の長岡市は大雪となっております

足元には十分に注意してお過ごしください

そして、明日はバレンタインデー(^_^)v

男性はソワソワした一日となりますね・・・

さて本日の喜京屋日替わりランチは「回鍋肉」です

甜麺醤と豆板醤の香ばしい香りが食欲をわきたててくれます

もともとはほとんどが豚肉の料理ですが、

日本ではキャベツなど野菜がたっぷりと言うのが一般的ですね

中華の神様「陳建民」氏が日本人の口に合うように

今のホイコーローが生まれたんですね(^.^)